福島

やたべ系の鶏ガラ無料の白河ラーメン【白河 手打中華 慶】

白河市内だけで100店舗を超える白河ラーメンのお店があると聞きました。 白河ラーメンで有名なのが「とら食堂」ではありますが、白河ラーメンも系統があるようで○○系と呼ばれているようです。 その中でも鶏ガラを無料サービスで提供してくれる「やたべ」を元祖にした「やたべ系」と呼ばれるお店の一つ、手打中華 慶さんに入りました。店主はやたべで修行された方のようです。 ラーメンを注文すると、早速サービスの鶏ガラ […]

卵入りのソースカツ丼【柳津 すずや食堂】

まだ雪が残る中、奥会津の柳津町に行きました。 アカベコ発祥の土地ではありますが、ソースカツ丼も有名とのことで美味しいと評判の「すずや食堂」へ。 ここのソースカツ丼はソースのついたカツの下に卵があります。 これがまた相性がよく、ソースの濃さを和らげて、さっぱりと食べやすいカツ丼です。 あっという間に食べ切りました。 美味しかったです。