トロトロのワンタンと極上スープの組合せが美味しい。ミシュラン掲載のラーメン店【池尻大橋 八雲】
池尻大橋駅から徒歩5分ほどにあるラーメン店。 2018年、2019年と連続して「ミシュラン東京」でビブグルマンに掲載されました。 写真は「特製ワンタン麺（ミックスだし）」。 スープは、白だしと黒だしの２種類から選びますが、食券を渡す時に「ミックス」とお願いすると白だしと黒だしのミックスにしてくれます。 あっさりとした中に、醤油の香りが漂うスープです。 ワンタンも海老ワンタンと肉ワンタンが半分ずつ入 […]